sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Ação de panfletagem

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Uma vaquinha faz sucesso em Curitiba




Sexta-feira, dia 30 de julho de 2010, o grupo Onca realizou mais uma ação de divulgação do Vegetarianismo, no centro de Curitiba – PR.

A ação, iniciada ao meio-dia e com previsão de término para as 13h teve um resultado tão positivo que somente terminou após as 8 horas da noite.

Uma ativista fantasiada de uma simpática vaquinha atraía a atenção dos transeuntes segurando um cartaz onde se lia: “Tenha coração: seja vegetariano!”, fazendo alusão ao contraste ‘coração’ versus ‘estômago’.

Enquanto isso, ativistas ofereciam aqueles que demonstravam interesse pelo tema, um panfleto específico, que mencionava alguns dos sofrimentos vividos pelos animais de granja criados para o consumo humano. O impresso sugeria ainda, a que o leitor assistisse o vídeo-documentário ‘A Carne É Fraca’, do Instituto Nina Rosa, conceituado documentário sobre o uso de animais na produção alimentícia.

A vaquinha “passeou” pela principal área da cidade, o tradicional “calçadão” da Rua XV, caminho entre as principais praças e comércio central, e chamou a atenção de dezenas e dezenas de pessoas por onde passou.

Durante a caminhada o grupo foi entrevistado ao vivo pelo jornalista Airton Lima, da Rádio Continental. A ativista Ana Paula, porta-voz do Onca, expôs os motivos do Vegetarianismo e até mesmo a “vaquinha” acabou tendo espaço no ar para convidar os ouvintes a refletirem sobre suas escolhas individuais e de uma posição a favor dos animais.

Ainda pelo calçadão e nos principais cruzamentos e semáforos, a vaquinha foi registrada por alguns fotógrafos profissionais, como Wallace Caldas e pela autora do blog ‘Na Mira do Leitor’, que registra fatos da cidade.

Além de cativar as crianças, inúmeras pessoas durante todo o trajeto saíam das lojas ou atravessavam o calçadão para ver a vaquinha de perto e ainda tirar uma foto da nova personagem da cidade ou sair ao lado dela em uma imagem.

Por todo o caminho, câmeras que estavam nas bolsas ou telefones celulares com câmeras eram usados para registrar a cena surpreendente: “Uma vaca em pleno centro da cidade!... Eu nunca tinha visto isso antes!”, exclamou uma dentre as tantas testemunhas.

Mães com filhos, estudantes, turistas. Muitos foram os que não queriam deixar perder a cena. Passando por uma loja de produtos naturais, todos os funcionários fizeram questão de sair ao lado da vaquinha em algumas fotos.

Sempre com o cartaz acompanhando. Onde quer que seja que cada fotografia tenha destino –em blog, orkut ou álbum pessoal de cada um, criança ou adulto-, a mensagem estará lá, convidando a todos: “Seja vegetariano!”.

Foi inesperado até mesmo ao grupo o número de pessoas que se aproximavam desejando maiores informações. Muitas pessoas argumentavam que já tinham a intenção de deixar o consumo da carne, mas que não sabiam muito bem “por onde começar” ou “que cuidados tomar com a substituição”. Alguns já haviam tomado a iniciativa de duas turistas de Manaus –e que retornariam à cidade de origem no dia seguinte-, que haviam deixado do hábito alimentar da carne, mas que ainda tinham “certas dúvidas”, como elas definiram.

Além da enorme reação positiva das pessoas leigas no assunto, durante todo o trabalho, o grupo se deparou com a manifestação de vegetarianos. Pessoas que cruzavam pela rua, acenavam em gesto de “positivo” e gritavam: “Eu também sou!”. Até mesmo de dentro dos carros, pessoas buzinavam e acenavam, dizendo: “É isso aí!... Eu também sou vegetariano!”.

Após fazer um lanche no meio da tarde, o grupo ainda foi “impedido” de encerrar a ação, devido ao sucesso da atenção que a vaquinha chamava e das pessoas que viam o cartaz e se aproximavam para saber mais.

A caminhada ainda passou pela Praça Rui Barbosa e foi parar no tradicional Largo da Ordem, local de inúmeros barzinhos e ponto de encontro de jovens. Pouco antes do término do trabalho, o grupo ainda conheceu a nutricionista vegetariana Andressa, que também parabenizou a iniciativa em favor do Vegetarianismo e fez questão de sair em uma foto com a “famosa” vaquinha.

O trabalho só foi concluído após as 20h, com cerca de mil panfletos distribuídos –até mesmo panfletos reservas acabaram sendo distribuídos!- e com os ativistas exaustos, porém satisfeitos pelo resultado extremamente positivo da ação.




Veja as fotos no álbum oficial do Onca:


http://www.flickr.com/photos/52382191@N03/sets/72157624767120756/



Nossa atividade foi flagrada pelo fotógrafo Wallace Caldas e também está em seu álbum:



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terça-feira, 17 de agosto de 2010

Vitamina B12 (cobalamina ou cianocobalamina)

Funções: atua na manutenção da estrutura do sistema nervoso e na manutenção e maturação das células do sangue.

Dose diária de vitamina B12 necessária para o organismo:
- 2,4 microgramas para adultos,
- 1,2 microgramas para crianças de até oito anos,
- 2,8 microgramas para gestantes e mães que amamentam.

A B12 é produzida por bactérias. Os animais herbívoros obtém essa vitamina por meio de plantas contaminadas com fezes (já que as bactérias das fezes produzem a B12). Logo, a flora bactéria gastrointestinal dos ruminantes pode produzir a B12 que será absorvida por estes animais. Animais carnívoros menores a obtém pela ingestão de insetos, outros animais ou até mesmo fezes da presa abatida.

Onívoros – conseguem a B12 de carnes, ovos, leite e derivados
Vegetarianos – a B12 vem de ovos, leites e derivados
Veganos – através de alimentos enriquecidos com B12 ou através de suplementos da vitamina

Curiosidade: no nosso intestino há bactérias que produzem a vitamina B12, porém elas o fazem num ponto do intestino posterior ao ponto de absorção da vitamina.

A vitamina B12 é armazenada no fígado e a parte que fica circulando no organismo é continuamente excretada no intestino pela bile e, por isso, pode ser quase que completamente reabsorvida de volta para o sangue. Por isso, a deficiência de B12 pode às vezes levar até anos para aparecer.

Problemas pela deficiência de B12: cansaço, falta de apetite, dores generalizadas, a língua fica lisa e brilhante (atrofia das papilas), alterações sanguíneas (anemia, p.e.) e alterações do sistema nervoso (degeneração da bainha de mielina, sensibilidade nos pés, agitação, irritabilidade, comprometimento da memória), depressão, síndromes psicóticas, TOC, prejuízo da cognição.

Em crianças essa deficiência apresenta outros sintomas como: as crianças param de sorrir, ficam apáticas com dificuldade para sustentar a cabeça, redução do tônus muscular e do contato visual, letargia e coma. Anemia também pode ocorrer.

A falta de B12 leva ao aumento da homocisteína que é um fator de risco para a má formação do feto e anomalias cardíacas congênitas. Em adultos leva ao surgimento de demência, doença de Alzheimer, doenças cardiovasculares e osteoporose.

É uma vitamina apenas, mas faz uma diferença danada. Então veganos e vegetarianos devem ficar de olho nela. O corpo precisa de 1mcg de B12 por dia, então recomenda-se uma ingestão de 2.4mcg da vitamina para assegurar essa absorção diária.

Os suplementos podem ser veganos ou não veganos (principalmente se forem comprimidos. Checar a composição do comprimido ou cápsula). Uma sugestão seria o Veganicity, que pode ser adquirido através do guiavegano.com.br ou efeitoverde.com.

Está com dúvida se está com deficiência de B12? Procure um médico e peça exames para a dosagem desta vitamina. Vale lembrar que um hemograma apenas não é o suficiente para dizer se há ou não uma deficiência de B12, é necessário exames específicos.


Fonte: http://finallyvegan.wordpress.com/2010/08/14/b12/